晚餐千万别吃六种食物

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1、晚上吃姜等于吃砒霜

  古人云:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。

  早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

  生姜,它含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。

  秋天最好别吃生姜,因为秋天气候干燥、燥气伤肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥。

  2、油腻食品应拒绝

  这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格控制。

  3、晚间不宜吃“胀气食物”

  有些食物在消化过程中会产生大量气体,导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。

  过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感,也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物哦。

  4、晚食高钙食品引发结石

  晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物,如虾皮、软骨鱼类等。

  由于晚间五脏都相继进入休息状态,高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中,引发结石。

  5、肝火旺,晚上不宜喝牛奶

  而且牛奶本身也是一种过敏源,晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。

  6、晚餐后的甜品是禁忌

  很多人都喜欢在晚餐后进食甜品,感觉这样一餐才完整,但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。

  健康晚餐三个原则:

  1、简单、定量为主

  相比早餐和午餐,晚餐更应该吃得简单些,一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可。

  在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量,主食应“定量”,健康成人每天至少在300克以上,晚餐可以适当减少。

  另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。

  2、清淡、低脂、易消化

  晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。

  晚餐营养过剩,消耗不掉的脂肪就会在体内堆积,造成肥胖,影响健康。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利,它容易致人体消化不良和失眠。

  3、素食晚餐更健康

  晚餐一定要偏素,以富含维生素和碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。

  晚餐必须得到很好的重视,但不要求量大,更不应该大鱼大肉。晚餐时应有两种以上的蔬菜,既增加维生素又可以提供纤维。

  此外,面食可适量减少,适当吃些粗粮,可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步,将会对食物的消化和吸收十分有利。




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所有跟帖: 

我不信这些说法,晚餐时常吃些食物。 -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (70 bytes) () 11/18/2013 postreply 11:47:08

我行我素--有个性. -Lilac2003- 给 Lilac2003 发送悄悄话 Lilac2003 的博客首页 (174 bytes) () 11/18/2013 postreply 12:07:49

谁能说说,是不是中午吃多了长肌肉,晚上吃多了长肥肉? -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 12:19:50

自己先当小白鼠,奖励自己一条这样的腰带: -闽姑- 给 闽姑 发送悄悄话 闽姑 的博客首页 (724 bytes) () 11/18/2013 postreply 14:03:17

晒腰围? -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 14:10:55

我每天吃很多姜,早晚都吃:) -tiger00- 给 tiger00 发送悄悄话 tiger00 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 13:13:25

醋姜?腌姜? -Lilac2003- 给 Lilac2003 发送悄悄话 Lilac2003 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 13:48:59

红姜,寿司姜,姜炮茶 -tiger00- 给 tiger00 发送悄悄话 tiger00 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 14:10:54

您说的是洋姜,鬼子姜吧? 日本鱼生店的开胃菜? -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:43:32

朋友送来很多洋姜,我和其他菜一起炒,非常喜欢。比腌的好吃多了。 -晓雨1- 给 晓雨1 发送悄悄话 晓雨1 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 18:36:31

除了第2(油腻食品应拒绝)少吃外,其它的都吃过.难怪我减不了肥~~ -闽姑- 给 闽姑 发送悄悄话 闽姑 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 13:58:21

握手握手。 -晓雨1- 给 晓雨1 发送悄悄话 晓雨1 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:03:22

这么多不能吃 晚上别吃了 -lucylyqian- 给 lucylyqian 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 17:57:06

原则上没错。但是晚餐的时间和睡觉的时有5--6小时间隔,则没有这么多禁忌。 -消毒药水- 给 消毒药水 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 19:07:21

哪一条都犯了。完了。 -孔雀妈妈- 给 孔雀妈妈 发送悄悄话 孔雀妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 19:18:34

回复:我吃我素。睡前不能太饿也不能太饱,别人说啥的都有,听听而已。 -崔澍泉- 给 崔澍泉 发送悄悄话 崔澍泉 的博客首页 (0 bytes) () 11/18/2013 postreply 19:40:51

姜是发散的东东。晚上应该是收藏精气的时候,吃发散的东西会发泄精气。理论上是这样。 -wells1999- 给 wells1999 发送悄悄话 (138 bytes) () 11/19/2013 postreply 06:44:54

除了第六点其他都不对 -好好先生*- 给 好好先生* 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/19/2013 postreply 09:12:32

回复:晚餐千万别吃六种食物 -Sunbird- 给 Sunbird 发送悄悄话 Sunbird 的博客首页 (80 bytes) () 11/19/2013 postreply 09:20:17

虾扯蛋 -eater111- 给 eater111 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/19/2013 postreply 19:01:22

这些似是而非的说法清朝就有了吧?听国人道听途说讲养生就想笑 -60MPH- 给 60MPH 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/19/2013 postreply 22:42:28

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