Zt 橄欖油可以炒菜嗎? 認識家中食用油的冒煙點與安全性

本帖于 2014-08-23 14:06:34 时间, 由普通用户 随意 编辑

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所有跟帖: 

我做了仔细的研究,avocado oil 是最健康安全的。橄榄油的营养不如它,中国菜人的烧菜方式也很容易超过它的燃点 -绿芽- 给 绿芽 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 19:39:12

额早已不用大火冒烟呛锅炒菜也几乎不吃油炸食物 -随意- 给 随意 发送悄悄话 随意 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 19:49:31

那您不能享受松鼠黄鱼,豆瓣鱼,糖醋里脊,french Fry, 焦溜丸子,烧鸡,过油肉,油炸年糕,狮子头,麻辣烫。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2013 postreply 08:28:09

麻油笑倒了,您不愧是传统中国胃 -随意- 给 随意 发送悄悄话 随意 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2013 postreply 08:53:18

转篇文章供您批判~~ -随意- 给 随意 发送悄悄话 随意 的博客首页 (8162 bytes) () 11/13/2013 postreply 09:06:02

其实我是一个星期打一次牙祭的,不是天天吃哟。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (134 bytes) () 11/13/2013 postreply 11:23:43

我倒。您这么讲究养身健康的人还吃这些。。。 -闲情- 给 闲情 发送悄悄话 闲情 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2013 postreply 09:38:24

我的母亲是四川人,她喜欢招待客人,我也沾光,还有烧白(梅干菜蒸肉),蒜泥白肉,鱼香鸭方,粉蒸肉,冰糖肘子,冬菜包子,红油抄手,赖 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/13/2013 postreply 11:16:47

都是味道不错的东东,但太油,不健康... -Lilac2003- 给 Lilac2003 发送悄悄话 Lilac2003 的博客首页 (0 bytes) () 11/13/2013 postreply 11:35:04

avocado oil 很好就是稍贵一点,不知哪个品牌比较可靠? -随意- 给 随意 发送悄悄话 随意 的博客首页 (0 bytes) () 11/12/2013 postreply 19:55:17

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