说说我吃过的1些美味（3）

3，设法获取麻雀（方法省略。。。想起孔子的话，钓不用纲，夜不射宿。。。）。
红土和泥巴，取大粒盐几粒，入泥巴中，封存此雀，置柴灶中，或砖窑望火口处。。。待泥团已干结，取出磕碎，则雀毛已取，整只裸雀在手，手撕食之，内脏及雀肋弃之，其雀胸肉与雀腿肉最肥美。。。绝对美味。
还有1法，将麻雀以热水除毛，再取雀胸肉与腿肉。。。置俎上剁成肉粒，再以此雀肉粒爆炒辣菜头，或瓜类。。。其香绕梁，美味也。
麻雀，遍布全球，是最普通的鸟类。
麻雀极其聪明，机灵，所以，捕此雀并不易。
麻雀性格也很倔犟，所以，捕来难养活，多绝食而死，并不开心。
食过麻雀，方知所谓，宁食飞禽半两，不食走兽1斤之含义。
黄帝内经13方，其中有方用雀卵，是为经典。
后来，我食过很多的禽类，都难寻此味道，所以，我久居美国，也很少啃食美国鸡，也很少涉猎美国奶，此为另话。

所有跟帖： 

• 这个肯定是不卫生。当你很卫生的时候，可能就要消毒灭菌施加药物。。。于是，也就转物质，转风味了， -大江川- ♂ (68 bytes) () 10/28/2013 postreply 12:08:06

• 貌似美国食品店的可食之物，很少污染，及其卫生，安全可靠，政府背书。。。？这又关涉，何谓污染，污染种类。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 10/28/2013 postreply 12:21:21

• 是的是的，可以理解。人类食物结构，及制作工艺，饮食习惯，差别巨大。哈哈，心理因素也参与 -大江川- ♂ (60 bytes) () 10/28/2013 postreply 17:03:51

• hahaha . . . 我也干过, 用类似的方法, 味道好极了！ -致青春- ♀ (297 bytes) () 10/28/2013 postreply 12:58:06

• 回复：说说我吃过的1些美味（3） -玉莲- ♀ (285 bytes) () 10/28/2013 postreply 14:52:21

• 同意所论。若人相食，何止残酷？ -大江川- ♂ (0 bytes) () 10/28/2013 postreply 15:29:02

• 君一向所论，乃导人向善，今出此文此言，让人失望！ -玉莲- ♀ (0 bytes) () 10/29/2013 postreply 10:37:27

• 接受批评，等我说点别的：） -大江川- ♂ (0 bytes) () 10/29/2013 postreply 12:33:52

• 哈哈哈。 。 。那时候的我才6 - 7岁，如果知道孟子, 孔子, 还会是现在这样? 另外, 人类是怎样进化生存的? -致青春- ♀ (430 bytes) () 10/28/2013 postreply 16:22:44

• 如果你是一个有爱心的人,不会觉得有什么好笑。人类应该是变得越来越文明的。 -玉莲- ♀ (0 bytes) () 10/29/2013 postreply 10:22:30

• 飞禽走兽，俺小时候吃过不少，很香滴。 -晓雨1- ♀ (0 bytes) () 10/28/2013 postreply 16:00:07

• 嘿嘿，成之自然，取之自然。。。美在自然，味在自然，自在自然，自由自在。。。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 10/28/2013 postreply 16:12:32

• 我妈讲她的偏头痛是几十年前吃麻雀蒸天麻治好的。 -tiger00- ♀ (0 bytes) () 10/28/2013 postreply 17:24:17

• 美国的麻雀与中国的麻雀不同，体型较大，也不居住再屋檐下。。。 -御用文人- ♀ (52 bytes) () 10/28/2013 postreply 17:31:37