辣椒油里辣的东西是Capsaicin(中文名: 辣椒素).

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• 感谢闽姑的回答，可见这都不是什么坏东西 -dudaan- ♂ (100 bytes) () 10/23/2013 postreply 10:31:22

• 玉米油、菜籽油不都是分离出来的油脂吗，非精炼分离的菜籽油反而有毒 -dudaan- ♂ (31 bytes) () 10/23/2013 postreply 11:48:48