谢谢分享.我来纠正一下:

来源: 非常岁月 于 2013-10-12 13:46:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (261 bytes)

生吃蔬菜很好,我也很爱吃蔬菜水果,   但是:

1, 蔬菜里没有蛋白质.我记得营养学的书上说的.十多年前我教过营养学,不知道是否是最新的发现,蔬菜里有蛋白质了.而且,

2,酶本身也是蛋白质, 蛋白质在经过消化道的时候,会被各种各样的蛋白酶分解.

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• 大豆和坚果里都有植物蛋白 -nightrose- ♀ 给 nightrose 发送悄悄话 nightrose 的博客首页 (0 bytes) () 10/15/2013 postreply 19:43:23

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