隔夜白木耳有毒不能吃?

据说“人到中年”论坛有人做过实验,隔夜白木耳的成分没有发生任何变化。不知到底哪种说法是真实的?白木耳如果只是煮一点点当天吃完好像很麻烦哦。

所有跟帖: 

为什么隔了夜就有毒? -TBz- 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (68 bytes) () 09/17/2013 postreply 09:50:48

是指间隔的时间较长 -独上兰舟- 给 独上兰舟 发送悄悄话 独上兰舟 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2013 postreply 19:12:06

楼主担心的是隔夜的细菌会转化硝酸盐成亚硝酸盐。。。 -御用文人- 给 御用文人 发送悄悄话 (88 bytes) () 09/17/2013 postreply 10:43:42

对对对,谢谢御医解答,这样俺就可以放心继续吃了 -独上兰舟- 给 独上兰舟 发送悄悄话 独上兰舟 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2013 postreply 19:11:41

和夜没关系,和时间有关 -lily60- 给 lily60 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/17/2013 postreply 11:46:58

同意 -独上兰舟- 给 独上兰舟 发送悄悄话 独上兰舟 的博客首页 (0 bytes) () 09/17/2013 postreply 19:12:20

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