文章可能忽视了很多因素，例如素食者受教育程度和收入往往比较高， 素食者受宗教影响大，不会纵欲。素食者年轻，所以死亡率低等。

影响人寿命有很多因素，不把其他的因素排除，随便找一群吃素和吃肉的人做比较，得出的结果没有说服力。