Pearl Barley 自身有一种味道

但和霉味还是有区别的。你可以去Whole Food 等买些，如果味道相同，那就没有问题。
印度的长粒香米也有一种味道。有的人会很不喜欢。

所有跟帖： 

• 薏米和pearl barley 是两种不同的东西，好像whole foods 没有薏米。 -遥知不是雪- ♀ (0 bytes) () 04/11/2013 postreply 09:33:29

• 对。这边卖的pearled barley是去过麸子精磨过的大麦，不是中国用来入药的薏米。 -这年头谁怕谁- ♀ (82 bytes) () 04/11/2013 postreply 10:05:18

• 传统的薏米的确不是这个，但是我在波士顿唐人街买的就是Pearl Barley -dudaan- ♂ (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 12:52:23

• 我在这边的一个美国店买到过，英文名叫Job's tears,确实有和中国店买的相同的味道 -units66- ♀ (34 bytes) () 04/11/2013 postreply 14:02:47

• 这个是真的 -dudaan- ♂ (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 14:23:48

• yes. Job's tears -这年头谁怕谁- ♀ (6 bytes) () 04/11/2013 postreply 18:27:06