喝牛奶能补钙吗？

来源: 遵循自然于 2013-03-26 14:28:00 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (5302 bytes)

喝牛奶能补钙吗?

事实上，喝牛奶不能补充钙，不仅如此，牛奶喝的越多机体越缺钙。

没错，牛奶中确实含有很多钙。但是，现在人们所喝的牛奶都是经过巴斯德消毒过的，这种牛奶中的钙多数都转化成了死钙，人体不能吸收，这是第一点。第二点，因为钙是碱性的，牛奶在消毒之前是中性食品，但是由于人体不能吸收或很少吸收其中的钙，牛奶就变成了酸性食品，为了中和这种酸性，机体只能调动体内所储存的钙，因为钙是最好的中和酸性食品的物质，而体内最大的储存钙的器官就是骨骼，这样就造成了骨骼中钙的流失，结果骨质的密度就会降低，长期下去就会导致骨质疏松。第三点，人体在利用钙的时候必须要有磷的参与，二者之间的比例应该是2.5：1，也就是说钙是2.5，磷是1，钙过多磷过少，或者磷过多钙过少，机体都不能有效的利用钙。而牛奶的钙与磷的比例是1.27：1，也就是说钙过少，磷过多，因此即使机体吸收了其中的钙，因为磷太多，机体也不能完全利用这些钙。有研究表明，喝牛奶最多的国家，骨质疏松的发病率也是最高的国家。

那么牛奶是不是健康食品？这主要取决于牛奶的质量。过去的牛奶是健康食品，现在的牛奶变了，已经不是过去的牛奶了。过去的牛奶是天然有机的，奶牛吃的是草（吃草产的奶是天然的，因为牛的天然食品就是草，人体容易消化和吸收），而且奶牛生活自由，没有压力，身体健康，也非常快乐，这种奶牛产的奶是非常健康的，营养平衡，激素水平也平衡，因为它们快乐，还有非常重要的一点是这种奶中含有大量的帮助人体消化和吸收牛奶中各种营养成分的活性酶。我们人喝了这种牛奶当然是非常有好处了，事实上，那是最好的牛奶。可惜，现在人们买不到这种牛奶（可以找得到），因为市场上销售的牛奶都是经过巴斯德消毒的，破坏了其中所有的活性酶。

如果您非常喜欢喝牛奶，现在市场上最好的牛奶是来自于小农场的有机（organic）牛奶。但是，也不要多喝，因为它是巴斯德消毒的，有很多实验表明，小牛喝了这种奶活不过6个月。普通牛奶更不健康，首先奶牛就不健康，为了追求高产，人们经常给牛使用激素。这些牛吃的是谷类饲料（吃谷类产的奶不是天然的，容易导致过敏，因为其中的蛋白发生了变化），生活的空间非常肮脏拥挤，因此它们容易生病，所以常常接受抗生素。奶牛不健康，所产的奶会健康吗？肯定不健康，至少抗生素和激素都会出现在奶中，那么我们人喝这样的牛奶会健康吗？也不会，特别是女性生殖器官有问题的人更不应该喝这种牛奶。有研究表明，引起过敏的食品中，牛奶排在第一位，很多人喝了牛奶以后肚子胀气、肚子痛、腹泻和便秘等，很多症状也是因为喝牛奶过敏而产生的，例如早晨起来后不断的打喷嚏、睡觉打呼噜、小孩尿床。这些症状在停止喝牛奶以后很快就会消失。如果您喝牛奶不舒服，您一定不能喝牛奶，因为牛奶对于您来说是有毒的, 它刺激您机体产生炎症, 导致疾病。

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