牛肉比猪肉干净。猪肉最脏，这就是为啥穆斯林犹太人不许吃猪肉的原因。

来源: 羊炖山药 于 2011-11-20 18:35:24 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (148 bytes)
回答: 几个生吃的问题 由 咪呜 于 2011-11-20 06:34:48

绞碎以后，因为处理过程会增加细菌，所以一定要烧熟了吃。

如果不是绞碎的，对牛肉的高温要求没有对猪肉那么严格。这是很普通的食品卫生常识。

所有跟帖： 

• Lamb is better -dudaan- ♂ 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (0 bytes) () 11/21/2011 postreply 06:52:17

• 别把苍蝇不当肉, 植物肉也是肉阿 -mitts- ♂ 给 mitts 发送悄悄话 (40 bytes) () 11/22/2011 postreply 08:17:26

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