新茶头次冲就是苦的，还能喝吗？

今年夏天去峨眉山从当地茶农那里买了几两当地的新茶。说是没有打过药的上好新叶。叶子很小，冲水后舒展开是碧绿的。可就是一杯水，喝着喝着就出来苦味了。这里有没有懂茶叶的朋友，或是四川当地的朋友给解释一下为什么会苦？是不是茶碱含量太多？还应不应该继续喝啊？谢谢！

所有跟帖： 

• 不懂，茶不是都有苦味吗？你的意思是像黄连那么苦？ -dudaan- ♂ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 05:01:26

• 是的，非常苦，很清洌的苦。不是一般茶水的略带苦味， -说谁谁- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 09:04:42

• 也不懂茶 -wenyixia- ♀ (196 bytes) () 09/07/2009 postreply 05:05:12

• 谢谢。闻了闻茶叶，是一种很冲但很清新的味道， -说谁谁- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 09:15:46

• 是竹叶青吗？是的话泡出来的的却会略苦，但后味是有甘味的 -爱抽烟的老头- ♂ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 05:10:11

• 应该不是竹叶青。竹叶青那么有名，如果是的话当地人一定会拿出来做招牌了 -说谁谁- ♀ (44 bytes) () 09/07/2009 postreply 09:18:09

• 看是什么茶了。 -haoa- ♀ (104 bytes) () 09/07/2009 postreply 08:53:05

• 不是苦丁茶，但是味道很像是苦丁茶的味道。刚冲起来没有苦味，一杯茶喝到一半的时候 -说谁谁- ♀ (12 bytes) () 09/07/2009 postreply 09:20:02

• 让懂茶的人看看真假再喝. -wyyawj- ♀ (0 bytes) () 09/07/2009 postreply 14:45:04