敢吃中國大閘蟹的人,請家人準備後事!
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據媒體報導,耶魯大學經濟學教授陳志武去年在北大演講時,談到毒黃鱔問題。
他說,當年七月,他到蘇州參加會議用餐時,一位科學院環境研究所知名學者對他
說,你們知道如今的黃鱔為什麼長得這快嗎?就是因為飼養者用了生長激素。
人吃黃鱔,這些激素在人體內七、八年還要發揮作用。
陳志武說,聽到這話之後,嚇得那些與學者們沒人再敢吃黃鱔了。陳志武還說,我有
一個親戚是賣豆芽的,他對我說這些豆芽不能吃,用了激素,本來要五天才能長大的
豆芽只要一天就長好了。本村人知道這些,都不去買這種豆芽,都是賣給廣州,一卡
車一卡車,一夜之間就到了廣州菜市場。
不僅黃鱔、豆芽,還有廣東、香港人最愛吃的大閘蟹,也是用生長激素餵養的。
江蘇是中國盛產大閘蟹之地,有 600 多個蟹場。香港廣東的大閘蟹,多是從江蘇