蓝莓虽然含有很多健康成份,但蓝莓皮想咀嚼烂时,牙齿会感到有一种韧劲,比较哏,有点废牙。
现在凡是较硬、咀嚼较有韧劲的食物,都尽量避免。保护牙齿更重要。
比如食用坚果,放弃经常性的吃原型坚果了,改为食用核桃酱(Walnut Butter)、碧根果酱(Pecan Butter)、南瓜子酱(Pumpkin Seed Butter) 等,挑选有机、无添加剂的,味道很不错,稍微贵点。另外,市面上Almond Butter、Cashew Nut Butter很多,也相对便宜,但我认为不宜食用。花生酱就更别提了,不要吃。