《干净十五》
根据EWG对美国农业部最新数据的分析,这15种产品的农药残留量最低。
01 菠萝
02 甜玉米(新鲜和冷冻)
03 牛油果
04 木瓜
05 洋葱
06 甜豌豆(冷冻)
07 芦笋
08 卷心菜
09 菜花
10 西瓜
11 芒果
12 香蕉
13 胡萝卜
14 蘑菇
15 猕猴桃
《肮脏十二》
EWG分析的47种产品中,以下12种水果和蔬菜的农药污染最为严重(数字越大,污染越严重):
36 蓝莓,蓝莓重回“十二种最脏蔬果”榜单,含有多种有毒农药残留。
37 土豆,土豆——美国消费量最大的蔬菜——也加入了今年的“十二种最脏蔬果”名单。
38 梨,梨是EWG“最脏十二种水果” 中农药污染最严重的水果之一。
39 黑莓,黑莓首次被列入“十二种最脏蔬果”名单,是因为美国农业部在 2023 年首次对这种水果进行了检测。
40 苹果,苹果采摘后被喷洒化学物质。
41 樱桃
42 桃子,桃子在农药污染方面名列前茅。
43 油桃
44 葡萄
45 草莓,美国人平均每年吃掉大约八磅新鲜草莓——而同时吃进的,还有数十种农药。
46 羽衣甘蓝、芥蓝和芥菜,超过一半的羽衣甘蓝样本受到可能致癌农药的污染
47 菠菜,菠菜的农药残留量(按重量计)比其他任何类型的农产品都高。
以下这 20 种产品被美国农业部和FDA纳入水果和蔬菜检测数据,但既不属于“十二种最脏蔬果”名单,也不属于“十五种最干净蔬果”名单。
16 西兰花
17 哈密瓜
18 红薯
19 茄子
20 甜豌豆
21 柚子
22 覆盆子
23 夏南瓜
24 橙子
25 墨西哥绿番茄
26 李子
27 西红柿
28 冬南瓜
29 樱桃番茄
30 芹菜
31 黄瓜
32 橘子
33 莴苣
34 甜椒和辣椒
35 绿豆