一杯茶只有25毫克咖啡因，3杯咖啡300毫克，有同样预防效果。decaf有等量多酚， 却没有预防效果。如何解释？

所有跟帖： 

• 信摩门教的人不喝咖啡和茶。而他们老年痴呆发病率较低，寿命也比美国平均值长5~10岁。 -湖西- ♂ (0 bytes) () 02/18/2026 postreply 16:15:50

• 这是观察到的事实，每个人可以有不同解释 -TBz- ♂ (0 bytes) () 02/18/2026 postreply 17:11:53

• 咖啡因......会与多酚等生物活性化合物协同作用 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/18/2026 postreply 18:44:26

• decaf有多酚和残留的咖啡因，3杯大约有20几毫克咖啡因，和一杯茶含量相同。不能解释的是茶有预防作用，decaf却没有 -湖西- ♂ (0 bytes) () 02/18/2026 postreply 22:41:37