我从小喜欢吃肉，每次上餐桌都是先吃肉。中国文化喜欢先吃饭，肉和菜是“下饭”的，因此做得口味重，否则不好“下饭”。我从来不喜欢吃饭，吃了也消化不了多少，都是拉出去了，然后一直很廋。
后来去西方留学，对我来说是如鱼得水，可以敞开肚子吃肉，不用再吃米饭了。因为我以吃肉和蔬菜为主，不是用来“下饭”，因此我就不在肉和蔬菜里放盐和酱油味精之类。
我老婆一直嘲笑我用餐的习惯“古怪”。直到她开始长胖，血糖开始升高，开始寻医以后，才发现我的饮食习惯才是真正健康的方式。
因此我一直保持一身肌肉，从来不长胖。50多还是和20多时候一样的身材。健康指标也很好。
