如果是有机冷榨Canola油，那是顶级食用油

来源: 囫囵吞一切 于 2025-12-09 18:47:18 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (537 bytes)

canola油除油酸（18碳一稀酸）外，还富含多不饱和脂肪酸，而且ω-3和ω-6比例适当，明显优于橄榄油。现在的canola油90%以上是转基因产品，虽然除草剂残留少，但有些人有顾虑。有机种植有害物质残留少，而且非转基因；冷榨较好保留了原有的风味和一些微量营养素，没有萃取剂残留。

所以，有机冷榨Canola油是顶级食用油。至于菜籽油，芥酸（22碳一稀酸）含量高，可能对心脏有害。

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• 我现在就吃这个。 -wlili- ♀ 给 wlili 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/09/2025 postreply 19:47:57

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