Sous Vide是放在真空袋里，不接触水。那用那么麻烦，直接上个可控温锅。另外，中医是个没前途的系统。

所有跟帖： 

• 我说的就是控温，象我慢蒸一样；不用真空，那多半得用塑料袋。大家都认为没前途的才有希望，大家都认为有前途那还能轮得到吗？ -周老大- ♂ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 07:51:12

• 侬这是没事找事 -ephd- ♂ (690 bytes) () 12/06/2025 postreply 08:23:42

• 中国有关部门有钱有能力去做这个大规模的试验，先从一些最重要的中药材做起 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 12/06/2025 postreply 12:33:54