我们的初步分析显示，补充 Omega-3 与感知速度、语言能力、初级记忆、视觉空间功能和整体认知能力的显著改善相关。亚组分析表明，在认知健康的参与者和干预持续时间短于 48 周的试验中，大多数认知领域都观察到了更大的认知益处。
剂量反应分析揭示了关于Omega-3剂量与初级记忆、情景记忆、视觉空间功能和整体认知能力改善之间关系的宝贵发现。根据我们的分析，Omega-3补充剂的最佳剂量（与最一致和最显著的效果相关）为每日1000至2500毫克。此外，在此剂量范围内服用Omega-3补充剂的参与者未报告任何不良反应。这一看似最佳的范围可能反映了较高剂量下益处的生物学平台期，以及评估每日2500毫克以上剂量的试验数量有限。
从潜在机制来看，Omega-3 多不饱和脂肪酸，尤其是 DHA 和 EPA，在大脑结构和功能中发挥着至关重要的作用。这些脂肪酸具有保护作用，尤其能缓解老年人群的认知能力下降。
感知速度下降与白质完整性降低密切相关，白质完整性降低会破坏神经连接并对认知处理速度产生负面影响82。值得注意的是，长链 omega-3 脂肪酸可能有助于保持白质结构和支持神经完整性，从而提高感知速度83。此外，海马体在初级记忆功能中起着核心作用84，其萎缩与记忆力障碍密切相关85。已证明补充 Omega-3 可减轻老年人的海马体积减少，对与年龄相关的记忆力下降具有保护作用86。此外，顶叶在视觉空间处理中起着关键作用，强调了其在维持视觉空间认知功能方面的重要性87。有证据表明，补充长链 omega-3 可通过对白质完整性和灰质体积产生有益影响来保护大脑结构（包括顶叶）57。最终，ω-3 脂肪酸作为神经保护素 D1 (NPD1) 和消退素合成的前体。这些脂质介质能够有效减轻神经炎症，而神经炎症是导致神经退行性和认知能力下降的主要原因88,89。
论文：Omega 3补充剂对认知功能的系统评价和剂量反应荟萃分析 《nature》科学报告 8/20/2025
