菠菜直接生吃,还是焯水(去草酸),便于营养吸收。 欧洲这边,都是直接生吃。

本帖于 2025-09-01 03:58:49 时间, 由普通用户 happyday23 编辑

所有跟帖: 

我是焯一下水再吃, -金米- 给 金米 发送悄悄话 金米 的博客首页 (164 bytes) () 09/01/2025 postreply 04:46:56

炒着吃,把汤滤掉 -lucky_rain- 给 lucky_rain 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/01/2025 postreply 05:36:18

生吃熟吃都吃过,下面条熟吃,三明治生吃 -lep- 给 lep 发送悄悄话 lep 的博客首页 (0 bytes) () 09/01/2025 postreply 06:16:13

比较成熟的菠菜(长度30cm 及以上),需要焯水。大约15~20cm 长的无根嫩菠菜叶,似乎可以不焯水。 -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 09/01/2025 postreply 07:37:29

看你的吸收能力,我都焯水 -sac- 给 sac 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/01/2025 postreply 07:47:06

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