不同部位，当然肉质不同啊，看这个。

来源: pickshell 于 2025-05-08 17:07:48 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (164 bytes)

给你网上扒个图，我做豉汁蒸排骨，会选用上图这种。

所有跟帖： 

• 这个看起来跟costco的排骨很像，我也去买来蒸，谢谢啦 -花开的声音- ♀ 给 花开的声音 发送悄悄话 花开的声音 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 17:35:36

• 不客气，若做这过程遇问题，就来问啥。 -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 17:46:45

• 這種是軟骨，上海人用來做糖醋排骨，廣東人用來煲湯 -似曾相識- ♀ 给 似曾相識 发送悄悄话 似曾相識 的博客首页 (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 22:42:17

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