爬楼看大家讨论胡萝卜，正好写了一篇Costco大包胡萝卜的保存小tip，分享一下：）

说实话，在众多蔬菜中，胡萝卜并不是我的菜。只是因为知道它的营养价值，偶尔会做一次最喜欢的麻辣胡萝卜丝：

年纪大了饭菜渐渐清淡起来，于是改成把胡萝卜当配菜，炒什么都放点，既增加营养，也增加颜值：）

我家虽然有菜地，但是没种胡萝卜~~~超市几块钱一大包，一年四季都有，不值得种：）

 

这样一大包买回来，以前就直接放冰箱，最多两周之后就开始腐烂，只好丢了再买。后来开始琢磨【蔬菜保存】，胡萝卜就很少扔了。

具体方法点击链接看图片：

【蔬菜保存】胡萝卜，白菜，萝卜

 

其它蔬菜的保存，请点击这个链接，拉到最后的【蔬菜保存】栏目：）

【蔬果】类所有链接汇总

 

 

所有跟帖： 

• 谢谢分享。 胡萝卜做蛋糕很好吃，就是糖分很高，我做的时候糖减一半以上正好 -house6688- ♀ (0 bytes) () 03/31/2025 postreply 17:00:56

• 看来胡萝卜做什么都可以搭点呢：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 04/01/2025 postreply 06:18:05

• 昨天俺炖了一锅排骨山药胡萝卜汤，和凉拌莴笋丝：） -pickshell- ♀ (0 bytes) () 03/31/2025 postreply 17:14:03

• 好汤~~~我也喜欢山药和胡萝卜搭配墩汤，再加点切成段的玉米 -山菊花- ♀ (0 bytes) () 04/01/2025 postreply 06:19:32

• 胡萝卜冰箱里放几个月都不坏。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 03/31/2025 postreply 20:47:26

• 是的~~~如果表面不沾水，可以一直放到干瘪。沾水再捂在塑料袋里就会腐烂：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 04/01/2025 postreply 06:21:29

• 我家LD 是用保鲜膜盖在上头，效果也还可以。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 04/01/2025 postreply 06:47:10

• 只要保持干爽应该都可以：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 04/01/2025 postreply 16:09:17