大家说说厨房用具安全问题吧？比如菜板，微波炉专用碗，揉面盆的啥的，什么材质是最健康的？之前用塑料现在听说会有微塑料落入？

来源: mmz 于 2025-03-10 07:50:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

所有跟帖： 

• “揉面”？你没开玩笑吧？这年头谁还合面啊？到唐人店买点不就完了？也省得疑神疑鬼的 -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:18:50

• 揉面都用面包机揉 -lxny- ♀ 给 lxny 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:21:58

• NOD NOD ,那机器不是塑料的吧？太危险了 -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:29:24

• 金属容器内有不沾涂层，比微塑料更危险 -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (299 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:51:46

• 哈哈哈 -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:54:29

• 你的飞蚊症好了吗？头皮旋过了？ -越王- ♂ 给 越王 发送悄悄话 越王 的博客首页 (30 bytes) () 03/10/2025 postreply 11:31:51

• 试着做了，还没有见效。 -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (343 bytes) () 03/10/2025 postreply 17:28:21

• 对，还是找医生看看吧 -越王- ♂ 给 越王 发送悄悄话 越王 的博客首页 (203 bytes) () 03/10/2025 postreply 19:58:10

• 哈，我隔三差五就手工揉面各种面食包括全麦加一点白面的手擀面，很简单的，唐人店有啥啊？ -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:27:25

• 从这坛子里常年的报道来看，厨房器具处处是陷阱是HEALTH HAZARDS -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (159 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:37:28

• 再简单也很费时间。难怪你会抑郁，把时间留给自己多好。 -AprilMei- ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:40:51

• 面包机买过一次，很快就发现有揉出的面里有很细小的黑点，扔了再也不用了，就手工 -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:29:48

• 再说唐人店里的说不定是啥盆揉出来的：（ -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:31:31

• 你这个头一开就无限想象力了，比如是手揉的么。。 -borisg- ♂ 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:33:51

• 是脚揉的。 -AprilMei- ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:37:30

• 然后呢？以后老李每次再去唐人店买都会情不自禁的浮想联翩了……. -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:37:35

• 我在唐人店里脑子走神的时候一般是回忆早上利物浦是怎么赢的，或者明天早上利物浦会不会输 -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (93 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:43:44

• 什么样的唐人店还卖揉好的面。。 -borisg- ♂ 给 borisg 发送悄悄话 borisg 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:33:05

• 老美店里还真有，披萨饼皮 -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:34:06

• 我揉面，你知道买的面中有什么吗？我买的都是有机面，全麦，高筋，低筋，dark rye -myquestion- ♂ 给 myquestion 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 18:45:49

• 还真不知道，有啥啊？ -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 21:14:32

• 防腐剂，好有放硼砂的 -myquestion- ♂ 给 myquestion 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/11/2025 postreply 17:17:55

• 菜板当然用实木的，合面用陶瓷大碗。带涂层的有2个，小锅热牛奶用，电饭煲做米饭用。其他的都是瓷，不锈钢或玻璃。 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:33:07

• 基本都是健康的，我主要用不粘锅，没办法，煎鱼煎蛋实在搞不定了， -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:58:16

• 如果可以在室外烧菜的话，换成铸铁锅就能煎鱼煎蛋煎牛排。 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 12:00:53

• 木头切菜板也不安全 -业余厨子- ♀ 给 业余厨子 发送悄悄话 业余厨子 的博客首页 (1280 bytes) () 03/10/2025 postreply 09:39:26

• 如果有太阳就拿到外面去晒，过几个月用砂纸磨掉一层同时适度磨平。不会用杨木或枫木的。 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 09:54:57

• 我感觉木头的和塑料的都不太健康。有没有不锈钢的案板？ -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 10:04:40

• 有啊，亚麻上就有卖的，估计会比较伤刀。 一般是面案用不锈钢的。 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 11:46:44

• 在不锈钢的案板剁骨头，估摸若住apartments的邻居得报警 LOL -pickshell- ♀ 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 16:55:59

• 有玻璃的案板 -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (2173 bytes) () 03/10/2025 postreply 17:38:41

• 玻璃的不锈钢的都不行，那声音太恐怖了，也切不透的感觉。硬的实木板是最好的 -家家123- ♀ 给 家家123 发送悄悄话 家家123 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 19:19:03

• 从来没想过。还是努力提高自己的身体免疫力比较靠谱，其它的听天由命了。我用揉面机。 -AprilMei- ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:35:24

• 食品安全根本讲不到底，真的听天由命了。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:40:15

• 这个还不是食品安全，是厨具的安全。 -AprilMei- ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:42:31

• 揉面机应该比面包机好一些，我买的面包机估计质量不好 -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:42:02

• 揉面居然会揉出黑点，这已经不是产品质量问题了 -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (48 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:47:09

• 是用了几个月后才开始出现的，后来上网查其他人也有这种现象，好像是转动的那个轴面的油膜脱落 -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:51:44

• 我见过兰州拉面餐馆用的合面机器，一次几十斤面，强力转动，服务顾客用的，应该不漏油，买个商业机器试试 -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 10:12:17

• 我家特別喜歡做面食品 -ephd- ♂ 给 ephd 发送悄悄话 ephd 的博客首页 (261 bytes) () 03/11/2025 postreply 07:04:08

• 揉出黑点说明你的面包机或者厨师机漏油了 -lxny- ♀ 给 lxny 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 10:52:26

• 还有漏油的隐患，快扔掉吧！ -TBz- ♂ 给 TBz 发送悄悄话 TBz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 17:40:35

• 对，就是漏油，扔了再不用了，就手揉了 -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 21:17:16

• 我就用塑料菜板，用完可以洗碗机洗，我图方便，不管什么微塑料不微塑料的。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:35:33

• me too. -AprilMei- ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:38:19

• 我也是塑料的，还是食品级的，但也要定期更换，我还有个竹子的大揉面板，说是也会掉竹屑，最好是枫木的 -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:44:23

• 自己在家做饭就已经比大部分人健康很多了 -lucky_rain- ♀ 给 lucky_rain 发送悄悄话 (72 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:36:14

• 自己做饭食材好点，调料少用点比饭店强很多了。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:38:43

• 是呀，以前从来没想过什么微塑料的问题，还经常喝瓶装水呢，都是刷手机刷出来的吓人的，说是和老年痴呆有关系 -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:49:06

• 我们现在还喝瓶装水，家里永远不断档的。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:51:40

• 可以买大杯子接过滤水呀，瓶装水用来应急或出门时偶然用 -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:54:10

• 怀疑你看微信里的那些东西，自己吓自己。 -goingplace- ♀ 给 goingplace 发送悄悄话 goingplace 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:57:14

• 明知道自己吓自己也还是情不自禁的接着吓，心理的问题， -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 09:00:01

• 是的，你起的这个话题不是健康问题，而是心理问题 -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 09:08:59

• 好奇问一句：不喝瓶子里的水，那么你喝哪的水？水龙头里的水吗？你不要命了你？ -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:54:00

• 从冰箱过滤的水啊，冬天烧热水 -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 08:55:35

• 那什么FILTER不也是塑料的吗？ -永远老李- ♂ 给 永远老李 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 09:02:19

• 很多冰箱有带filter。 -AprilMei- ♀ 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 09:04:20

• 如果想省事可以买个Water Filter Pitcher 来过滤自来水。链接在内 -Shubin- ♂ 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (80 bytes) () 03/10/2025 postreply 09:25:35

• 我家一直用这个过滤自来水 -lxny- ♀ 给 lxny 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 10:54:50

• 我还真买了这个啊，但这个也是塑料的…………… -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 11:11:25

• 塑料的没关系吧，又不加热 -lxny- ♀ 给 lxny 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 11:18:26

• Costco买的多级过滤水装置接到厨房水槽上，有专用过滤水龙头 -夏阳- ♀ 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 11:12:00

• 以前装过，但挺贵的，因为大部分时间都是用冰箱水，所以买了过滤壶便宜，当时没考虑塑料的问题 -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 11:19:48

• 定期更换几个滤芯。我家冰箱没买带过滤水功能的 -夏阳- ♀ 给 夏阳 发送悄悄话 夏阳 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 12:50:00

• 对，我家就是定期换滤芯 -lxny- ♀ 给 lxny 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 13:03:50

• 你可能有点多虑了 -白兔妈- ♀ 给 白兔妈 发送悄悄话 白兔妈 的博客首页 (353 bytes) () 03/10/2025 postreply 12:55:49

• 这边的外卖好像也是塑料盒，我家爱吃鱼，女儿爱吃煎豆腐，普通锅太难煎了，最近在研究怎么摆脱不粘锅 -mmz- ♀ 给 mmz 发送悄悄话 mmz 的博客首页 (0 bytes) () 03/10/2025 postreply 13:16:33

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