我是偶然发生了几次，仔细侦辨，才搞清。但不知道为什么会这样，是不是影响豆类的煮制，乃至吸收？

来源: 6degrees 于 2024-12-31 06:32:07 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (103 bytes)
本帖于 2024-12-31 06:37:27 时间, 由普通用户 6degrees 编辑
回答: 很有意思的观察 由 dudaan 于 2024-12-31 05:31:44

我怀疑是不是和black bean、kidney bean、pinto bean等的豆皮里的凝集素有关？

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