你可以尝试以下 4 种简易方法来检测红枣和枸杞是否被硫磺熏过：
1) 气味检测：将红枣或枸杞放在鼻子前，仔细闻一闻。如果有明显的刺鼻的酸味或类似于化学品的气味，很有可能是经过硫磺熏蒸处理的，因为天然干果通常只有淡淡的果香，没有刺鼻的气味。
2) 颜色观察：未经硫磺处理的红枣和枸杞颜色相对自然，不会特别鲜亮。硫磺熏蒸过的干果通常颜色鲜红、光亮异常。你提到特意买了不鲜亮漂亮的种类，这是一个很好的选择。
3) 水浸泡法：将红枣或枸杞放入清水中浸泡10-15分钟。如果水变得浑浊或有白色漂浮物，可能是由于硫磺或其他化学物质残留。正常的干果在水中不会产生明显的漂浮物或浑浊。
4) 加热检测：将红枣或枸杞稍微加热（可以用锅轻微干炒），如果加热过程中产生刺鼻气味，说明可能含有硫磺。
这些方法虽然不是专业检测，但可以帮助你进行初步判断。如果你对食品安全仍有疑虑，尽量选择有机或有信誉的品牌购买红枣和枸杞，或者去可信赖的中药店或超市采购。
