是的,可100g 香蕉中的热量，需要500g 西红柿来代替,含6.85g果糖, 比从100g香蕉中获得的果糖还多 2g。

来源: 风啸啸壮士 于 2024-09-28 13:10:45 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (445 bytes)
本帖于 2024-09-28 13:24:27 时间, 由普通用户 风啸啸壮士 编辑
回答: 你也说了除了比率还有含量 由 夏阳 于 2024-09-28 13:00:00

是的，可100g 香蕉中的热量，需要 500g 西红柿来代替，含6.85g fructose, 比从100g 香蕉中获得的果糖还多 2g。

西红柿 100g, 18 kcal, 1.37g fructose
香蕉 100g, 89 kcal,  4.85g fructose

西红柿 500g, 90 kcal, 6.85g fructose

你不能用100g西红柿代替100g香蕉，用100g香蕉代替100g米饭，用100g米饭代替100g肉类，不然卡路里根本不够。

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