华人喜爱的食物，比如有机小米、有机绿豆、莲子、各种调料，大部分是大陆来的，很难避免。新鲜蔬菜当然是美国产的。

来源: 6degrees 于 2024-09-14 13:05:46 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (1353 bytes)
本帖于 2024-09-14 13:32:35 时间, 由普通用户 6degrees 编辑

但华人商店里卖的、华人喜爱的、美国产的新鲜蔬菜，基本都不是有机的。美国卖有机商品的超市一般不卖这类华人喜爱的蔬菜，因为美国人不会做这类蔬菜、也就不吃这类蔬菜。

再比如酱油，虽说有美国本地产的酱油，但感觉味道不行，另外这类酱油的颜色也是焦糖色素调出来的。所以平时一般还是买大陆产的酱油，以前买李锦记的有机酱油 Lee Kum Kee Organic Premium Soy Sauce，感觉放心一点，现在没有卖的了，不知道是什么原因？看成分表，现在唯一敢买的是这个酱油：

雙璜醇釀頭抽 Double Fermented Soy Sauce

看成分表，这是唯一没有添加剂、没有色素的，估计酱油的颜色是两次酿造产生的，不是焦糖色素。

记得有一次在酱油货架前和另外一个华人谈起酱油里的添加剂、色素，对方说成份表里没有标明有添加剂、色素，不见得没有，这么说，顾客是没法控制的。

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• Costco 的有机绿豆是印度的 -周老大- ♂ 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 09/14/2024 postreply 13:07:50

• 不敢买印度的食物。 -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/14/2024 postreply 13:10:14

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