吃，他们用调料，我们只用油，盐，很少酱油

所有跟帖： 

• 我家全部是不锈钢锅，质量好点的，油烧热煎蛋也不粘，多放点油煎鱼排也没问题。 -goingplace- ♀ (56 bytes) () 08/18/2024 postreply 09:07:02

• 但是我在YouTube上看到真正做菜的高手(真正弄得味道好的)都是左边炉头上一个沙锅煲，右边一个好铁锅,全用不锈 -晓芮- ♀ (161 bytes) () 08/18/2024 postreply 14:30:54

• 我不是烧菜高手，目标就是烧熟就好。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 08/18/2024 postreply 16:58:37

• 很多情况下，熟的没有不怎么熟的好吃。但是我也是选择烧熟 -周老大- ♂ (0 bytes) () 08/19/2024 postreply 11:52:28

• ？没看懂，这跟锅关系大么？ -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/18/2024 postreply 09:41:38

• 调料压倒一切了 -hz82000- ♀ (0 bytes) () 08/18/2024 postreply 10:10:58

• 哈哈，你没看上面的贴子，她炒菜时菜颜色都变黑了，就算是铁离子也太多了，人不能补这么多的铁。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 08/18/2024 postreply 10:18:07

• 也奇怪，餐馆和别人炒菜怎么不黑？ 多半是开锅没做到位，锅开好了有层油膜，炒菜不会黑的。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/18/2024 postreply 11:56:53

• 在家里炒菜很多人怕出油烟，冷锅冷油就下菜，所以味道不理想。我是搞个煤气罐在室外烧菜。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 08/18/2024 postreply 12:14:51