老黄牛？

在一家华人超市买了“牛排骨”，与一般超市不同之处是，油是黄色而不是白色的，看上去很新鲜。但是用高压锅压了70分钟，又保温了一个多钟头，肉仍然不脱骨，很硬。

从来没买过这样的牛肉。不知道这样的老牛肉对健康有何影响？

所有跟帖： 

• 1.那就喝汤吧。2.去中国超市complain. 我从来不去中国超市买肉。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 07/10/2024 postreply 11:27:23

• 我从来不去中国超市买肉+1 -willows- ♀ (0 bytes) () 07/10/2024 postreply 19:30:16

• 估计牛喂的玉米比较多，老母牛 -孩儿们的妈- ♀ (0 bytes) () 07/10/2024 postreply 15:57:15

• 好事吧？我记得小时候的散养牛都是久煮不烂的，所以你这是不是散养的老牛？加山楂试试？ -天儿晴了- ♀ (0 bytes) () 07/10/2024 postreply 16:50:25

• 的确，网上说散养牛油是黄色，肉汤的味道很好 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 07/10/2024 postreply 19:33:02