老黄牛？

来源: 于 2024-07-10 09:39:01 [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次

在一家华人超市买了“牛排骨”，与一般超市不同之处是，油是黄色而不是白色的，看上去很新鲜。但是用高压锅压了70分钟，又保温了一个多钟头，肉仍然不脱骨，很硬。

从来没买过这样的牛肉。不知道这样的老牛肉对健康有何影响？