干嘛取代面包？自己做面包不是更健康？我以为这是零食。做一次能吃几天？

所有跟帖： 

• 这样做的scone比面包营养成分多很多，蛋白质、维生素多很多，相比之下面包太单调了。 -6degrees- ♂ (472 bytes) () 05/30/2024 postreply 05:49:46

• 做一次能吃一周应该还好。你试试同样的油和butter，同样的面粉配比，做面包也应该不差。用yeast发面比用baking -AprilMei- ♀ (24 bytes) () 05/30/2024 postreply 05:57:48

• baking powder是否健康，是个问题。但yeast发面后的面食，在冰箱里放几天就容易变干、变硬。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 05/30/2024 postreply 06:00:43