纳豆到底是什么东西?美国有卖的吗?

所有跟帖: 

就是特殊发酵的黄豆,我们波士顿的日本超市有,我买过 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (72 bytes) () 03/03/2024 postreply 16:47:17

跟黄豆大酱差不多吧? -mmz- 给 mmz 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2024 postreply 16:49:10

完全不一样,更像不怎么咸的豆豉,而且可以拉丝(粘的),有些臭 -dudaan- 给 dudaan 发送悄悄话 dudaan 的博客首页 (93 bytes) () 03/03/2024 postreply 16:58:15

哦,那算了,在trader joe's 买的White Miso Paste代替了 -mmz- 给 mmz 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2024 postreply 18:25:46

不臭。里面带一点醋和黄芥末酱,拌一拌到拉丝,配圆粒大米饭,好吃,健康。 -sgbigsell- 给 sgbigsell 发送悄悄话 sgbigsell 的博客首页 (0 bytes) () 03/04/2024 postreply 04:20:38

Just searched 纳豆 on Amazon, and yes -TJWang- 给 TJWang 发送悄悄话 TJWang 的博客首页 (782020 bytes) () 03/03/2024 postreply 17:34:25

谢谢,了解了 -mmz- 给 mmz 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2024 postreply 18:26:36

韩国人开的超市就有卖的。以前好奇买过一次, -ttt1010- 给 ttt1010 发送悄悄话 (42 bytes) () 03/03/2024 postreply 19:39:36

看来味道不怎么样,可能像我们的臭豆腐吧,我们这边韩国超市没有 -mmz- 给 mmz 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2024 postreply 19:54:24

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