查了一下，解释是，粗麦含有的铁在精磨中损失了，人为补充是防止缺铁的贫血。

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• 铁是一种不能从人体排出的东西，（除了出血），如果聚集过多也有害，可能我要考虑自己做面食了 -有事也不生非- ♀ (0 bytes) () 12/30/2023 postreply 21:47:17