被扑杀掩埋,饭馆通过私下关系打听到地点,挖出来煮熟了卖。
俺就常到这种半地下小馆买卤肉。地窖一样的“厨房”里支一口一米五的大锅,满满一锅猪肉蒸汽升腾,汤面上漂浮着白花花的“大米粒”-被煮死的猪绦虫,老板用勺捞起来倒在外面的桶里。老板信誓旦旦保证,这锅肉煮了一天一夜,面上覆盖一寸厚猪油,肉汤温度超过一百度,所有虫子都被杀死廖。
为了让大家信任,他自己舀出一块肉大嚼吞下。知青们常去买二斤肉顺便半斤65度的北大荒白酒,逍遥变神仙。
老板的话是可靠滴,木有人因此患病。当然,第一次还是有点儿肝颤,以后就没事廖。