纳豆制作失败

来源: xltcom001 于 2023-11-09 15:08:14 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (864 bytes)
本帖于 2023-11-09 15:08:40 时间, 由普通用户 xltcom001 编辑

第一次 ： 豆子煮好了拌上买来的纳豆菌粉，放酸奶机里1天多就做成功了。

 

第二次： 不用纳豆菌粉， 拌入上一些前一次做的纳豆， 可是放酸奶机里1 天多，没有拉丝  ，又放酸奶机里1 天，  看见有一些白点，像是发霉了，还是没有拉丝  ，      难道一定要用菌粉才好做？  用做好的纳豆做引子不容易成功吗？

所有跟帖： 

• 我用纳豆做成功了 不用酸奶机 就在碗上裹上布保温 -tianyuan2014- ♀ 给 tianyuan2014 发送悄悄话 tianyuan2014 的博客首页 (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 15:43:00

• 是用菌粉， 还是纳豆做引子？ -xltcom001- ♀ 给 xltcom001 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/09/2023 postreply 18:20:13

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