坚果现磨,和Whole Foods、Trader Joe's之类的店里买的、没有添加剂的坚果酱,有什么不同吗?

所有跟帖: 

现磨的新鲜!没氧化。尽量不要吃加工食品。 -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 07:00:18

只要没有添加剂,别人研磨的坚果酱,和自己研磨的有什么区别? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 07:16:27

时间不同。吃植物的新鲜,新鲜,新鲜! -lawattaction- 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 07:44:44

氧化程度和氧化面积,氧化速度&氧化时间有关,打成浆氧化面积大增,面积越大放的时间越长氧化得越厉害。和文科生讨论很累。 -anne8- 给 anne8 发送悄悄话 anne8 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 07:46:11

我像文科生吗?如果任何话题不喜欢,就跳过,不要给自己找麻烦。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (311 bytes) () 10/09/2023 postreply 08:30:39

你如不是文科生,物理化学肯定没学好。lol -anne8- 给 anne8 发送悄悄话 anne8 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 08:40:32

是吗? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (116 bytes) () 10/09/2023 postreply 08:43:17

你可能学了都忘了。但是有些概念太基本了,别人提醒了你还不懂。实在不像学理工科的料。 -anne8- 给 anne8 发送悄悄话 anne8 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 08:48:13

你是不是不喝咖啡啊?:) -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 08:19:18

不喝,只喝绿茶,有机的。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 08:21:07

当年绿茶和陈年绿茶的区别你应该知道吧? -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 10/09/2023 postreply 08:57:11

对于需要存放年头久的茶,怎么解释呢? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 08:36:09

那是发过酵的 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 10:02:26

也是食物,不是吗? -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 10:03:51

具体问题具体分析 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 10/10/2023 postreply 21:36:26

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