豆类分淀粉豆和脂肪豆。黄豆黑豆是脂肪豆,主要成分是脂肪蛋白质。绿豆红豆是淀粉豆。我觉得

你要是这么纠结,不如自己测血糖看看到底如何吃才是好的。豆类不煮烂对胃的负担增加,所以要自己权衡。

所有跟帖: 

是的,自己吃后测一下最保險 -weed123- 给 weed123 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/14/2023 postreply 09:09:02

我没有测糖装置,就是想听听一般人的认知,有个比较普适的大概其的概念。 -6degrees- 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/14/2023 postreply 09:18:10

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