控制每天盐分的摄入的道理

控制每天盐分的摄入的道理

人每天在代谢盐分，通过粪便和出汗。人正常对于盐分的需要大概是每天一克。过多食用盐分会增加代谢系统的负担而且会有长期导致慢性病的可能。

医学界以前提供的上限建议是每天不超过2300毫克，但这只是个上限，并不意味着这是对你好的。现在的趋向是把这个线再压低到1500毫克。

1500毫克很容易超过。

无论在超市或者是餐馆吃的制成食品普遍都为了迎合顾客的口味放盐分太多。举例如下。

麦当劳一个BIGMAC大概1克。

https://media.olivegarden.com/en_us/pdf/olive_garden_nutrition.pdf

OLIVERGARDEN晚餐一份普遍在2到3克以上。

https://www.nutrition-charts.com/panda-express-nutrition-facts-and-calorie-information/

中餐就好些么？熊猫快餐一份炒面1060毫克。

超市食物含盐量:

一片面包含100-172毫克。
一盎司起司150-300毫克。
一杯牛奶（半磅）125毫克。
其他在佐料里比如烧烤酱都有比较高的盐分，甚至冰激凌里也有。

为了您的健康，尽量少吃外面制成品，自己在家做饭也少放盐。一开始会觉得淡，一旦吃习惯了就好了。

所有跟帖： 

• 只说了食物的含盐量，没怎么讲“道理”。 -TBz- ♂ (0 bytes) () 08/20/2023 postreply 09:09:02

• 现在认为最健康的是Dutch diet, 就是少盐。 -Backcountry- ♀ (0 bytes) () 08/20/2023 postreply 09:10:42

• 文中讲的应该是钠，包括味精，小苏打等等，但是盐的重量包括氯，不只这一点。外出吃饭就难保重盐还有味精和小苏打 -周老大- ♂ (0 bytes) () 08/20/2023 postreply 09:57:33

• 这些钠的含量都是以盐来表示的，不是说的是你吃的盐里面钠的那部分重量。 -borisg- ♂ (0 bytes) () 08/20/2023 postreply 10:08:21

• 查了ChatGPT， 2300 mg sodium 相当于one tea spoon , 5.7 gram -周老大- ♂ (0 bytes) () 08/20/2023 postreply 10:44:21

• 人每天只需要200-500mg，食品自然含量足够了 -mikecwu- ♀ (529 bytes) () 08/21/2023 postreply 21:35:41