“腰果的草酸在坚果中含量最高？”
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"腰果中的草酸含量并不是最高的，实际上，草酸在许多植物中都可以找到，包括其他坚果和一些蔬菜和水果。草酸是一种常见的有机酸，可以在自然界中广泛存在，其含量的多少与植物种类、生长条件、收获时间和存储方式等因素有关。
腰果是一种坚果，其特点是富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，但其草酸含量并不高。一般来说，草酸含量高的坚果包括杏仁、榛子、核桃等。此外，草酸还可以在某些绿叶蔬菜和水果中找到，例如菠菜、甜菜、草莓和柑橘等。"
这里有个具体含量表：
https://ucikidneystonecenter.com/wp-content/uploads/2020/06/Oxalate-Content-of-Foods.pdf
