健康之路：时令蔬菜

今年开始主打叶子菜，减少night shades。我们Zone 5，解冻才两周。菜地里芦笋与韮菜自给自足了。叶子菜已经出苗了。再过四周可以接上了。

应时果蔬才是健康的。逆季节果蔬需要大量的人工干预，难免可疑。就算从外地转运，也会人为按设计加入干扰素以保证到达目的地仍然新鲜。

我的饮食改变了不少。一日两餐，每餐碳水限制在4 Oz之内、蛋白质限制在6 Oz以内。其余由蔬菜补齐。

（自己的）芦笋、芽苗菜与蒜叶

两餐

菜园里菜苗出土，隐约可见

院里广玉兰突然开花

气温突然升高，割草的人还要等到5月。

所有跟帖： 

• 自己种菜最好了 -lucky_rain- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 15:17:58

• 佩服！ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 15:58:05

• 蛋白质摄入量只占需要的1/3 到1/5 -幕鼓晨钟- ♂ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 16:12:16

• 我喜欢种菜，但不喜欢吃，不喜欢洗菜。生菜，beets，菠菜，葱，西红柿，chard，芥菜， -lawattaction- ♀ (394 bytes) () 04/15/2023 postreply 18:08:56

• 你可以卖菜了， -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 19:49:59

• 我们要是邻居多好啊，我帮你吃。LOL -6thsense- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 21:24:44

• 我喜欢吃菜，每天吃很多，多伦多买不到有机菜，把你的菜高价卖给我，哈哈 -窗外白雪- ♀ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 05:06:50

• 谢谢各位！种菜有疗愈作用 -牛经沧海- ♂ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 18:21:00

• 是，不仅有疗愈作用，还特别让人上瘾。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 18:39:57

• 种那么多菜很花时间。我已经在绿地里工作很多了，没时间花在种菜上。我们大部分时间吃生菜，免去切菜和炒菜的劳动。 -DoraDora2008- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 21:10:31

• 种菜好是好，问题是人就被绑住了，外出几周呢，得装自动浇灌定时系统？ -pickshell- ♀ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 04:39:08

• 这个小菜了。本来草地应该有自动喷灌。现在都有接WiFi的控制器了。没有的话接个电池驱动的滴灌很快的。再用摄像头看着 -周老大- ♂ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 08:24:22

• 草地还好较耐旱，种菜不同。人不在家时我不敢开着水管，有次装的定时浇灌出问题，那水不停流，怕了。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 10:04:54

• 种花种草，美化环境难道不更疗愈？ -春风十里8- ♂ (76 bytes) () 04/16/2023 postreply 05:23:43

• 而且，你健康了，你疗愈了，别人抑郁了 -春风十里8- ♂ (179 bytes) () 04/16/2023 postreply 07:42:52

• 真棒！ -burpeejump- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 22:01:39

• 赞！我家也种菜 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 04/15/2023 postreply 23:00:53

• 今年北方冬天不冷， 如果寒冬你们会去FL么 -晚上静悄悄- ♀ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 10:31:25

• 我去三个月 -牛经沧海- ♂ (0 bytes) () 04/16/2023 postreply 11:01:00