枸杞怎么吃？有什么健康好处

枸杞在西方的饮食里属于莓类，就是含大量的抗氧化物，每天都要吃些的那一类。在中国的饮食文化里，枸杞是补品，尤其明目。这一点，西医里面有理论数据可依：枸杞里的zeaxanthin （玉米黄质素），是一种特殊的抗氧化剂，吃下以后，会分布到视网膜，对黄斑病变（Macular degeneration）有保护性。有随机分组临床试验证明，已经有黄斑病变的人，在服用枸杞以后，症状都有所缓解。在这个试验里，试验组用牛奶来提高吸收效率。Dr. Greger推荐和干果一起吃，借助植物类脂肪帮助吸收。我查了一下中文信息，看枸杞能生吃吗。发现不仅能生吃，最好就是干嚼着吃。这下我打算在每天吃nuts snack time的时候一起吃(trail mix)，明天就试试！如果能把视力提高，让眼睛舒服些，那就太值得了！

从网文上看到：“由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。健康的成年人每天吃10-20克左右的枸杞比较合适。”我体性偏寒凉，挺适合我，队友可能就要减半量了。

明天开始就试试：生核桃+枸杞！

 

所有跟帖： 

• 以前看到国内西北那里用枸杞泡茶喝，，， -tt10- ♂ (0 bytes) () 02/18/2023 postreply 21:43:03

• 很多地方都是。枸杞明目。煮甜粥甜汤都可以。 -stillsingle- ♀ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 07:11:48

• 每天吃几粒，但不能过多。吃多了血糖高，因为枸杞是甜的。 -kwx- ♀ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 03:07:47

• 如果怕糖分不至于吧，那么小的东西，比一般水果的糖少多了。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 08:53:53

• 枸杞按理来说是性平，可我吃偶有腹泻，不知为何？ -va168- ♀ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 08:11:52

• 确定吗？不是其它东西造成腹泻？试验过多少次？ -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 08:54:55

• 霉菌污染？ -周老大- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 09:34:23

• 据说枸杞性寒，炮制有微炒，蒸晒，还有酒浸的，我是蒸了吃。有人研究酒炖的，链接在内 -Shubin- ♂ (1869 bytes) () 02/19/2023 postreply 09:41:30

• 试了黄酒蒸枸杞。尝了一下觉得甜度明显下降。用的是养生堂有机枸杞，加少量福建老酒，充分湿润枸杞后，杯口用铝箔封住 -Shubin- ♂ (52 bytes) () 02/19/2023 postreply 11:34:51

• 可能是因为它是寒性，我要试试蒸晒，谢谢大家回复。 -va168- ♀ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 12:28:52

• 属茄科，不是健康食品，很多人吃了有问题。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 18:56:44

• 枸杞还可以提高男性精子数量和质量， 治疗不育。一天一把连续吃几个月。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 09:02:04

• 教主 -米兰之夜- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 09:30:50

• 咋成教主了？ -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 10:19:51

• 知识面太宽了，就自带教主气质，对枸杞都这么懂。我只懂大枣，惭愧惭愧，向你学习。 -米兰之夜- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 10:31:31

• 啊哈哈， 原来这样。 我还以为魔门教主， 允许N个合法爱爱女子。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 10:38:59

• 说起来摩门教，我刚到多伦多不到一个月的时候 -米兰之夜- ♂ (612 bytes) () 02/19/2023 postreply 12:24:24

• 摩门教可能性较大，他们派人去香港（还有台湾？）传教，中文很好 -周老大- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 12:54:43

• 那是春天来了 -周老大- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 09:53:47

• 干嚼吃十几粒我就胃痛 -千叶桃花- ♀ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 16:45:44

• 有争议的东西，你别吃了。邻居老太太种了一片，我说不是好东西，她女儿恍然大悟（跟你反应一样），去年我再去 -lawattaction- ♀ (60 bytes) () 02/19/2023 postreply 18:53:15

• 这样啊~~谢谢 -千叶桃花- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 21:25:48

• 刚刚读完"How Not to Die",说枸橘是Berry里最好的一种。 -MoatCity- ♂ (0 bytes) () 02/19/2023 postreply 23:23:15

• 我十几年前酷爱烤大蛋糕吃，常把枸纪子放进蛋面湖里一起烤。 -aklei- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 02:32:41

• 我年轻时用枸杞泡水喝了一年，脸色特别好。后来在喝枸杞水，上火了。不干吃了。不过确实对眼睛好。 -Yu-Yuan17- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 08:14:23

• 加两朵菊花，胎菊就好 -Michelangelo- ♀ (0 bytes) () 02/20/2023 postreply 21:48:04