不是说菜能生着吃最好，VC损失最少？高温烹饪会让VC损失很大？

来源: 6degrees 于 2023-01-06 10:38:08 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
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所有跟帖： 

• 是，所以只能自己种，生吃。 -lawattaction- ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:40:47

• 自己种，有很多操作上的问题，和局限性。 -6degrees- ♂ 给 6degrees 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 10:44:08

• 嗯！fuz也说小动物多。我也是爱种地，太爱了，每年尝试新品种，比如asparagus 。 -lawattaction- ♀ 给 lawattaction 发送悄悄话 (83 bytes) () 01/06/2023 postreply 11:10:54

• VC在菜从地里摘下来就开始损失了，我觉得水果里更多，反正没听说谁缺VC的 -rancho2008- ♀ 给 rancho2008 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/06/2023 postreply 14:49:04

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