蒸的时候垫Bounty Paper Towel.

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我家用 -fuz- 给 fuz 发送悄悄话 fuz 的博客首页 (259 bytes) () 12/21/2022 postreply 13:11:00

我家用Unbleached Non-Stick Parchment Paper,链接在内。剪成小块洗了晾干可以重复用。 -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (212 bytes) () 12/21/2022 postreply 13:22:33

这个我家也有,就是做cookie 时会用到。我蒸过几次,然后就开始粘着了。现在 -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (36 bytes) () 12/21/2022 postreply 14:15:55

用个4,5次就够本了,可以换新的了。我买的这个好像怎么没粘过。 -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2022 postreply 14:54:56

我也有这个就是烤东西做点心时用,蒸东西用FUZ那种硅胶垫, -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2022 postreply 15:39:12

这个我家有好几个,会偶尔用。差不多50/50 用paper -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (33 bytes) () 12/21/2022 postreply 14:10:21

我家用屉布,国内带来的。可以连续用下去。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 12/21/2022 postreply 14:02:50

我也有这些。 -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2022 postreply 14:16:26

我家也是用沙布的屉布,能用很久,不敢用硅胶的 -4587- 给 4587 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2022 postreply 14:37:00

硅胶的会有什么问题吗? -wlili- 给 wlili 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2022 postreply 15:00:19

为什么?现在很多厨用的刮刀,盘子,模具等。。都是硅胶的。 -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2022 postreply 15:54:37

一次性的垫布weee上有卖。2刀10张。也可以用老美店的cheese cloth -stillsingle- 给 stillsingle 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/21/2022 postreply 14:41:32

cheese cloth 我也有用。 结果用来用去发现白菜叶不粘, 尤其蒸小笼汤包。 不是小笼汤包的话,我 -Shanghaigirl98- 给 Shanghaigirl98 发送悄悄话 (74 bytes) () 12/21/2022 postreply 17:16:04

对。餐馆里都用生菜叶。 -stillsingle- 给 stillsingle 发送悄悄话 (0 bytes) () 12/22/2022 postreply 09:03:00

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