https://zhuanlan.zhihu.com/p/77734465
文中血糖为中国计量，数值乘18就是美国计量单位。比如7x18=126
还有这篇
https://m.dxy.com/article/8082
四、每个人的餐后血糖反应，都是「与众不同」的
常常有朋友这样留言：
为什么大家吃 XX 没事，但我一吃血糖就升得很高啊？
因为每个人的餐后血糖反应，都有自己的特点，是「与众不同」的。
有一项很著名的研究，详细记录了一群人的餐后血糖反应，发现即使摄入同样的食物，不同的人会出现截然不同的餐后血糖反应；更令人奇怪的是，即使是同一个人在不同的时间摄入同样的食物，餐后血糖反应也不同。
研究者还发现，餐后血糖反应主要和身体状态相关，例如，肠道菌群、血糖、血脂、血压、肝功能、突然的压力和应激等都会影响餐后血糖反应。
这就告诉我们，每个人的身体状态是与众不同、而且动态变化的，所以，餐后血糖反应才会如此多变。
