黑米北美也有，一般夏天会买一袋煮粥吃。外黑内白，口感清爽，又有弹性，有淡淡的茶叶味儿，觉得可以消暑。链接在内

https://www.amazon.com/Trader-Joes-Wild-Rice-oz/dp/B01J93JML6

所有跟帖： 

• 我也吃这类，叫野米Wild Rice，北美生长的，很不错。但这不是一般说的黑米。 -6degrees- ♂ (134 bytes) () 10/24/2022 postreply 07:38:18

• 看形状，是黑米，人工种植的野生品种。过去当补肾药用，不宜多食 -fuz- ♂ (0 bytes) () 10/24/2022 postreply 07:41:03

• 为什么不宜多食？ -6degrees- ♂ (81 bytes) () 10/24/2022 postreply 07:46:23

• 口感差，还不容易煮烂，有2年多没吃了。没觉得能补肾，还不如羊腰子。纯野生的黑米好像没看到过，亚麻上有不少种植的在卖。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 10/24/2022 postreply 07:48:17

• 高压锅45分钟，什么谷物都可以煮烂，口感都会很软的。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 10/24/2022 postreply 07:51:32

• 我是想体会这个米的风味，古人吃会煮多久，如果煮得恰到好处，入口和入腹是啥感觉。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 10/24/2022 postreply 08:08:52

• Wild Rice，不是黑米，可能也不算米类。估计原产地不是大陆。但感觉营养价值很高，至少非常贵。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 10/24/2022 postreply 08:12:45