现在买的面包货架期很长，一周似乎没事，只要天别太热。我自己做面包，凉了后直接放冻箱，提前

化开或直接烤一下都很好吃。这样就不用担心面包坏掉，基本上放多久都没事。

所有跟帖： 

• 我上面不是说把买来的面包冷冻，只是冷藏。 -6degrees- ♂ (158 bytes) () 08/31/2022 postreply 09:48:27

• 我知道。我只说我的做法。我不是每天吃面包，所以冷冻。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 10:08:37

• 如果只是冷藏，能放多长时间？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 10:11:25

• 买来的放两周没问题。自己做的我没试过。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 10:15:06

• 站这。放冷藏2周应没问题，我也是放冷冻，很久都木事。另外。。 -pickshell- ♀ (161 bytes) () 08/31/2022 postreply 10:26:42

• 超市买来的面包应该有防腐剂。自己做的应该没有。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 10:32:20

• 有防腐剂的理应比自己做的，能保存更久不变质才对哈，关键是存放的温度和湿度。 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 10:44:32

• 我就是想知道不放防腐剂的面包，在冰箱里冷藏可以大致保持多久不变质？ -6degrees- ♂ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 11:02:09

• 上面说了通常2周应没问题，不过我都是从冰冻一次拿出吃5天的量放冷藏先 -pickshell- ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 11:20:00

• 看什么面包，如果是Organic的，常常在保质期内霉变 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 09:50:25

• 即使不是Organic的，也可能提前发霉。所以食用前要好好检查。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 09:52:52

• 用了大量防霉防腐剂的一般不会 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 09:54:06

• 不放防霉防腐剂的面包，如果放在冰箱里冷藏（不是冷冻），可以保持一周以上不发霉变质吗？ -6degrees- ♂ (86 bytes) () 08/31/2022 postreply 09:59:58

• 应该是。看不到发霉说明没有坏。另外不要每次都拿出来放外面太长时间，只拿要吃的出来。 -AprilMei- ♀ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 10:16:54

• 下次多买点，这样试试。 -6degrees- ♂ (0 bytes) () 08/31/2022 postreply 10:19:17