东北米才是短的,好吃,南方才是长米,糙米多。我在武汉上学吃了四年不知啥米,把我推到馒头一边去了。

所有跟帖: 

做为曾经的东北银,这个是头一次听说。 :) 有了好米还得有好锅和好水,才能做出来鲜香弹透的米饭。 -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2022 postreply 08:24:42

还有人 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2022 postreply 09:33:15

如果是有机米,日本象印锅,和矿泉水,估计人能做的也就是放多少水了。 :) -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2022 postreply 10:43:27

可能还要加一个等待时间。我用的大同,所以有两个水参数。矿泉水估计跟牌子有关,我用纯净水,方便。 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2022 postreply 13:02:43

大同的?有压力和感应加热功能么?我在看象印的新产品,好像卖400多刀,觉得有点不值。 -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (114 bytes) () 05/30/2022 postreply 13:37:50

我的只是个蒸锅,所谓煮饭其实是蒸饭 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2022 postreply 16:47:21

我多年前也有一个,内锅不锈钢的外锅铝的,皮实抗造。觉得做大米饭的技术还是日本人领先。一旦用了好锅,就回不去了。 -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2022 postreply 17:09:53

著名的辽东大米,韩国的可能是同一品种,好吃 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2022 postreply 09:39:48

东北五常米是名牌。北京超市里各种东北大米很不错的。 -AprilMei- 给 AprilMei 发送悄悄话 AprilMei 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2022 postreply 10:43:06

五常是黑龙江的,吉林延边的和辽宁的也都很好。以前不用化肥,也是半透明的。煮出粥来上面一层米油,微微发绿。 -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2022 postreply 10:52:13

不会是我们那里的温选青吧?特高产(亩产两千多,杂交水稻才一千多),特抗病菌,抗倒伏,再加特难吃。 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2022 postreply 09:37:55

产量越高的越难吃。3季的比2季的难吃,2季的没有1季的好吃,晚稻比早稻好吃。南方的没有北方的好吃。 -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2022 postreply 10:57:45

差不多是这样子 -周老大- 给 周老大 发送悄悄话 周老大 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2022 postreply 13:05:20

觉得营养价值也是1季的最高,3季的最低。 -Shubin- 给 Shubin 发送悄悄话 Shubin 的博客首页 (0 bytes) () 05/30/2022 postreply 13:29:12

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