古代华夏估计主要是靠人来尝，包括医生和学徒，药商和药农，还有普通人。尝的人多了就能得出一个基本的结论。

所有跟帖： 

• 好！回归到初衷，我替千北兄再问：西芹是热的还是凉的？能讲出判断的过程和依据吗？ -TBz- ♂ (1119 bytes) () 05/26/2022 postreply 09:46:33

• 这个我没有仔细试过。要试吃生的汁和煮熟的汤，还要分热的时候吃还是放凉了再吃。估计饿一顿之后再试吃比较好。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 09:51:23

• 这突出的显示了中医如何定寒热的方法和判据是含混不清的。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 09:57:27

• 清与不清，得看你用哪个标准来衡量。1000年前中医恐怕是最先进的吧。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 10:07:31

• 如果很清楚，就请你具体说说怎样定西芹的凉热？转基因大豆吃的人极多，具体怎么定寒温？ -欲千北- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 10:24:45

• 我在前面已经说了方法，对不对还请懂中医药的来评论。但目前看西医在这方面还是不如中医。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 11:21:16

• 你的方法不清楚啊，吃生的，熟的？量多少? 什么时候吃? 注意什么感觉? 在多长时间内的感觉? 什么样的感觉定为凉？等等。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 12:32:59

• 早就知道是这个结果 -TBz- ♂ (157 bytes) () 05/26/2022 postreply 14:01:22

• 呵呵，那我就设计一个实验，以博行家一笑。具体的看里面 -Shubin- ♂ (875 bytes) () 05/26/2022 postreply 15:15:22

• 这肯定不灵。在临试方案中，第一步就是受试者筛选，尽可能选出同质的，方便以后观察比较 -fuz- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 19:19:18

• 见到1篇文章，“建国后的三次中药验药”，还有 一部书，《中医与盲法：古代中医的验药》。链接在里面 -Shubin- ♂ (563 bytes) () 05/26/2022 postreply 14:06:08

• 迄今为止，西方医学界和营养界对食物的寒热性，还没有一个基本的判断吧。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 05/26/2022 postreply 10:14:14

• 你大概对情况了解不够。西医近几十年来，这方面进步很大。哪些蔬菜容易引发炎症，哪些可以抑制，比中医详细多了。 -欲千北- ♂ (156 bytes) () 05/26/2022 postreply 15:47:20