云南少数民族吃饭上菜的时候也是跳舞的节奏，形成一道特色的跳菜。ZZ：

来源: danren 于 2022-03-17 13:58:40 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读：次 (6232 bytes)

本文内容已被 [ danren ] 在 2022-03-17 13:59:42 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

回答: 首先祝你尽快康复！雪天，出门要小心！写的真好，完全理解你所做的一切！照片呢？由 lawattaction 于 2022-03-17 08:32:34

众所周知，云南的少数民族各个能歌善舞，他们可以因为任何理由就把身子摇摆起来。

比如说泼水节上，一脸盆的水就能让他们乐上一天，还有火把节，升起篝火能跳到天亮。

而位于云南大理的南涧彝族自治县，更是奇怪，当地人特别钟情在上菜的时候跳舞。

人口只有不到20万的南涧，却因为当地人擅长边上菜边跳舞而被誉为“中国民间跳菜艺术之乡”。

一个云南朋友曾开玩笑说，菜碟才是南涧彝族人的真正本体。

把菜碟放他们手上，就会触发舞蹈开关。

△ 南涧跳菜，雅称“奉盘舞”，俗称“抬菜舞”，彝语称为“吾切巴”。

南涧跳菜独树一帜，不仅融合了街舞和民族舞的元素，还将杂技的奥义也融会贯通，堪称美食表演届的先驱。

跳菜者的姿势各异，变化多端，刚柔相济，旋转自如，有的用头顶，有的用手托，有的用肩抬，甚至嘴巴也有用武之地，身体的托菜功能被开发到了极限。

嘴巴能托多少盘菜，取决于能咬住多少根汤勺。

海底捞的招牌捞面表演在南涧跳菜面前也只能帮忙做暖场，因为不是谁都能轻轻松松用一张嘴端起五碗菜。

论吃饭的仪式感，还得看云南的南涧跳菜。

有人说去南涧参加宴席，自己带张凳子就行，凳子扎在哪里，当地人就能用嘴巴把一桌子的菜给你叼到哪里，其他地方都没有这种级别的待遇。

就算客人来的多也不要紧，因为他们可以靠一张嘴巴就同时搬起好几张桌子。

当地人不仅笃信人多力量大，还精通叠罗汉秘技。

“一位女跳菜者竟然驼起了一个壮实的彝家大汉，而大汉的嘴里竟还咬着一张八仙桌，桌上摆了好几个装满菜的大碗。

这还不算，他们不但嘴里咬着桌子，还能不断地跳动着舞蹈。”

通常一个跳菜者最大负荷是24道菜，这实在是惊人的数字。