生蚝都是水，除了撬的时候比较麻烦一点，重量还是很容易达到的

来源: ephd 于 2022-02-25 13:28:12 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (197 bytes)

本帖于 2022-02-25 13:29:46 时间, 由普通用户 ephd 编辑

回答: 传统做法，13斤生蚝才能做出1斤蚝油，现在的蚝油没多少蚝（链接）由 dudaan 于 2022-02-25 13:22:34

但是工业生产应该不是用手去撬的吧，更因为生蚝的主要重量是在壳上。

一个生蚝的壳占了90%以上的重量，一斤生蚝没有多少肉的

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• 以生蚝肉计算重量的好吗 -說時依舊- ♀ (0 bytes) () 02/25/2022 postreply 13:53:13

• 干的还是湿的？ -ephd- ♂ (0 bytes) () 02/25/2022 postreply 14:24:42